NAM! Pitkästä aikaa! Tehtiin vanhemmilleni oikein urakalla pakkaseen laatikkoa pahan päivän varalle ;) Tässä ohjeessa tekemästämme määrästä puolet :)

1kg     keräkaalia

400g   jauhelihaa

2         sipulia

2dl      riisiä

2         porkkanaa

4dl      maitoa (josta 1dl oli kermaa)

2         kananmunaa

           jauhelihamaustetta

           paprikajauhetta

           yrttisuolaa

           rosmariinia

           siirappia

Olikohan siinä kaikki... Koitan muistella mitä viikonloppuna laitettiin tuohon...

Eli. Laita riisi kiehumaan paketin ohjeen mukaan. Leikkaa kaali pieniksi kuutioiksi ja heitä riisien päälle. Keitä kunnes riisi on lähes kypsää ja kaali pehmeää. Paista jauheliha ja kuutioidut sipulit. "Raasta" porkkanat kuorimaveitsellä ohuiksi suikaleiksi ja laita hautumaan jauhelihan sekaan hetkeksi (kypsyy se uunissakin). Mausta oman mielen mukaan. Sekoita jauheliha ja kaali-riisi -seos ja kaada vuokaan. Sekoita maito ja munat ja mausta suolalla. Kaada vuokaan kaali-seoksen päälle, valuta päälle muutama ruokalusikallinen siirappia ja paista 200C noin tunti. (Taisin viimeisen vartin paistaa 225C:ssa).