Joskus aiemminkin tein Marien blogista suolaisia muffinsseja, mutta ne oli hirmu makeita.. Nyt kokeilin näitä toisia, tosin vähän muutellen... Tein tästä puolikkaan satsin...

2                    Kananmunaa

 

1 rkl               Sokeria

 

2 dl                Ruokakermaa

 

½ dl               Öljyä

 

200g              Valkosipulituorejuustoa

 

4 dl                Vehnäjauhoja

 

2 tl                 Leivinjauhetta

 

½ tl                Suolaa

 

                      Mustapippuria

 

                      Pizzamaustetta

 

1 dl                Aurajuustoo

 

1 prk              Ananaspaloja

 

100 g             Kinkkusuikaleita

 

                      Juustoraastetta

 

 

Sekoita kuivat aineet. Vatkaa sokeri ja munat. Sekoita tuorejuusto kerman ja öljyn kanssa tasaiseksi ja lisää varovasti munavaahtoon. Lisää mausteet. Siivilöi jauhot varovasti ja huolellisesti. Valuta ananas ja lisää taikinaan. Lisää myös kinkku ja aurajuusto. Sekoita nopeasti. Jaa vuokiin ja ripottele pinnalle juustoraaste.

200C 20min