Tällaista tein Joulupäivänä alkukeitoks.... Ei siis vanhojakaan kuvia :)

Laitoin tähän muistaakseni

2 x ½ l     purkkia pakastettua kantterellia

nokare     voita

1             iso sipuli

2             kynttä valkosipulia

5 dl         kuohukermaa

n 4dl       vettä

1             kasvisliemikuutio

pari rkl    vehnäjauhoja

              persiljaa

              yrttisuolaa

              musta- ja valkopippuria

Kuutioin sienet tosi pieneksi ja paistoin pannulla nesteet pois. Lisäsin voin ja sipulit pieninä kuutioina ja annoin kuullottua hetken. Sekoitin jauhot vesitilkkaan ja sekoitin kerman kanssa pannulle. Maustoin ja lisäsin vettä tarpeen mukaan. Lopuksi annoin muhia jonkun aikaa...

Aika paljon sientä kun otettiin ajattelematta sulamaan niin paljon, ja hyvin hyvin kermaista, mutta ihan jees ;)