Tällaista kokeilin uudessa hienossa vuuassa   Ei tarvinu rasvata vuokaa eikä mitään. Loistavaa

Kinkku-sienipiiras

Taikina:
200 g   voita
3 dl   vehnäjauhoja
3/4 dl   kylmää vettä

Täyte:
200 g   juustoraastetta
200 g   kinkkusuikaleita
2   tuoretta ruskeaa herkkusientä
1 prk   kermaviiliä
1   kananmuna
suolaa
pippuria

Kananmunaa
unikonsiemeniä

Nypi voi ja jauhot sekaisin ja lisää kylmä vesi. Sekoita tasaiseksi ja laita jääkaappiin kovettumaan.
Sekoita täytteen ainekset keskenään. Jaa taikina kahteen osaan ja kauli toinen puoli sopivan kokoiseksi vuoan pohjalle ja reunoille. Kaada täyte taikinan päälle ja kauli loppu taikina kanneksi. Leikkaa ylijäämätaikinasta muotilla koristeita kannen päälle, pistele haarukalla pintaan reikiä ja voitele kananmunalla.
Paista 200 asteessa 45min (tai kunnes näyttää kivan ruskealta...).