Tällaista kokeilin uudessa hienossa vuuassa Ei tarvinu rasvata vuokaa eikä mitään. Loistavaa
Kinkku-sienipiiras
Taikina:
200 g voita
3 dl vehnäjauhoja
3/4 dl kylmää vettä
Täyte:
200 g juustoraastetta
200 g kinkkusuikaleita
2 tuoretta ruskeaa herkkusientä
1 prk kermaviiliä
1 kananmuna
suolaa
pippuria
Kananmunaa
unikonsiemeniä
Nypi voi ja jauhot sekaisin ja lisää kylmä vesi. Sekoita tasaiseksi ja laita jääkaappiin kovettumaan.
Sekoita täytteen ainekset keskenään. Jaa taikina kahteen osaan ja kauli toinen puoli sopivan kokoiseksi vuoan pohjalle ja reunoille. Kaada täyte taikinan päälle ja kauli loppu taikina kanneksi. Leikkaa ylijäämätaikinasta muotilla koristeita kannen päälle, pistele haarukalla pintaan reikiä ja voitele kananmunalla.
Paista 200 asteessa 45min (tai kunnes näyttää kivan ruskealta...).
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.