Kinkkupiiraat
Taikina
100g voita
2½dl vehnäjauhoja
3rkl kermaa
1dl juustoraastetta
Täyte
100g kinkkusuikaleita
3dl juustoraastetta
fetakuutoita
paprikakuutioita
persiljaa
mustapippuria
tomaattiviipaleita
2 kananmunaa
2dl kermaa
Nypi voi ja jauhot yhteen, lisää juustoraaste ja kerma. Vaivaa taikinaksi. Jaa taikina 12 osaan ja painele muffinssipellin syvennyksiin. Paista pohjia 225 asteessa 10-15 minuuttia, niin että taikina saa hieman väriä.
Sekoita täytteen kinkkusuikaleet, juustoraaste, fetakuutiot, paprikapalat sekä mausteet yhteen. Nostele täytettä muffinssipellin taikinakuppeihin. Sekoita kananmunat ja kerma keskenään ja kaada kinkkutäytteen päälle. Laita vielä jokaisen piiraan päälle tomaattiviipale ja paista 225 asteessa vielä 15 minuuttia.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.