kourallinen kanttrelleja (tai muita sieniä)

1rkl    rypsiöljyä

400g  pippurimarinoituja broilersuikaleita

1,5dl  risottoriisiä

1        sipuli

3dl     vettä

½-1    kasvisliemikuutio

          herne-maissi-paprikaa

1-2rkl hunajaa

          yrttimaustetta

Paista sieniä kunnes niistä on nesteet haihtunut. Lisää öljy, riisi ja sipuli ja anna kuullottua. Lisää broilersuikaleet ja anna niiden kypsyä. Kaada sekaan vesi ja kasvisliemikuutio ja kiehuta hiljalleen noin 15min. Sekoita risottoon lopuksi herne-maissi-paprika ja mausteet.