Julien blogista löytyi tällainen ohje. Lisäsin siihen itse vielä valkosuklaata

Vadelmamuffinssit
12kpl

2   munaa
1½dl   sokeria
1dl   maitoa
50g   margariinia
4dl   vehnäjauhoja
1½tl   leivinjauhetta
100g   vadelmia
65g   valkosuklaata

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää maito ja sula voi muna-sokeri vaahtoon. Sekoita jauhot keskenään ja siivilöi taikinaan. Lisää vadelmat taikinaan. Sekoita tasaiseksi ja jaa muffinssivuokiin. Paista 200 asteessa n. 15 min.