Floran pikkuisessa reseptilehtisessä oli tällainen ohje. Tosi hyvää ja helppo tehdä! Ei vatkaamista eikä mitään kummallisuuksia...

Erilainen omenapiirakka

Pohja
2,5dl   Flora Culinessea
1dl   sokeria
2kpl   kananmunaa
3,5dl   vehnäjauhoja
1tl   leivinjauhetta

Täyte:
3kpl   omenaa
250g   Crème Bonjour Maustamatonta
1dl   Flora vanillaa
2kpl   kananmunaa
0,5dl   sokeria
2rkl   sitruunanmehua

Tarjoiluun:
2,5dl   Flora vanillaa

Sekoita piirakkapohjan huoneenlämpöiset raaka-aineet sähkövatkaimella tai monitoimikoneella taikinaksi. Vatkausajaksi riittää muutama minuutti. Levitä taikina piirakkavuokaan (halkaisija 26 cm) ja lisää päälle viipaloidut omenat. Sekoita Crème Bonjour, Flora Vanilla, kananmunat, sokeri ja sitruunamehu keskenään. Kaada seos omenaviipaleiden päälle. Paista piirakkaa uunin alatasolla 170 °C:n lämpötilassa noin 45 minuuttia. Anna jäähtyä ennen tarjoilua. Tarjoa Flora Vanillan kanssa.

Korvasin itse Culinessen 250g voilla sekä tuorejuustoa laitoin 200g ja desin verran vaniljakreemiä Käytännön sovelluksia  Jaoin taikinan kahteen pieneen vuokaan ja pintaan ripottelin hieman kanelia.

Tässä kuvassa näkyy että piirakka on vähän kumman värinen