Hui miten aikaa onkin kulunut... Tässä on ollut kaikenlaista enkä ole yksinkertaisesti kokkaillut saatika leiponut yhtään mitään... En niin mitään. Pikkuhiljaa koitan palailla normaaliarkeen jälleen...

Uuniohrapuuroa tein äitienpäivänaamuna kun vanhempani olivat meillä. Oli ihan eka kerta kun tein, ja ihan hyväähän tuo oli! Ensi kerralla pitäisi laittaa enemmän maitoa kyllä :)

6:lle

2 ½ dl  rikottuja ohrasuurimoita
 
1½ l     maitoa
 
1 tl       suolaa

            nokare voita
 

Mittaa ohrasuurimot voideltuun uuninkestävään vuokaan. Lisää maito, voi ja suola ja anna kypsyä-200 asteisen uunin alimmalla tasolla. Paistoaika kokonaisille ohrasuurimoille on n. 1½ tuntia ja rikotuille ohrasuurimoille n. 1 tunti 15 minuuttia. Anna vetäytyä jonkin aikaa uunista ottamisen jälkeen.

Maitoa siis olisi voinut laittaa vaikka tuon puoli litraa vielä enemmänkin... Nam!