Tässä eräältä keskustelupalstalta lainattu ja muokattu ohje. Nää on ihan ehdottomia lämpöisinä, kylmänä aika kuivakan oloisia.

Suolaiset muffinit

230g   palvikuutioita (tms kinkkurouhetta)
200g   voimakasta juustoraastetta
5dl   vehnäjauhoja
1rkl   leivinjauhetta
1tl    suolaa
1,5tl    muuta maustetta (paprikajauhetta, yrttejä, chiliä...)
1/2dl   paahdettua sipulirouhetta
1/2pkt   Aurajuustoa isohkoina paloina

2 munaa
2,5dl maitoa
1dl öljyä

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää niihin nesteet. Sekoita tasaiseksi massaksi ja annostele vuokiin.
Paista 175c, n 25min.