Jotain hyvää piti vapaapäivän ratoks keksiä.....

Rukiisen lapinrieskan väliin tein tonnikalasta, rasvattomasta majoneesista, kurkkusalaatista, Mojosta (Teneriffalta tuotua tulista "kastiketta"), valkosipulista, paprikajauheesta ja pippuriseoksesta tuollaisen täytteen. Täytteen päälle vielä revin lehtisalaatin paloja. Tuo tuore rieska on niiiiiin hyvää!