Syntistä suorastaan. Ohjeen löysin mm täältä.


Paholaisen piirakka (pellillinen)

Pohja
5dl   vehnäjauhoja
4 3/4dl   sokeria
1tl   leivinjauhetta
1tl   soodaa
1tl   vanilliinisokeria
1tl   suolaa
1dl   tummaa kaakaota
sekoita kuivat ainekset keskenään hyvin sekaisin

50g   sulatettua rasvaa
2½dl   vettä
lisää kuiviin aineisiin vatkaten sähkövatkaimella 2 min.

3   kananmunaa
lisää seokseen ja jatka vatkaamista vielä 2 min.

Ripottele leivinpaperin päälle pellille mariannerouhetta (itse sekoitin suoraan taikinaan!!) ja kaada löysä taikina sen päälle. Paista piirakkapohjaa n. 200 asteessa 20-25 min.
Kuorruta jäähtynyt pohja seuraavalla kuorrutuksella

Kuorrutus
n5dl   tomusokeria
70g   rasvaa
4rkl   maitoa
2tl   vanilliinisokeria

Vaahdota rasva ja lisää muut ainekset ja levitä pohjan päälle. Ripottele pinnalle vielä mariannerouhetta.