Niiiiin hyvää!

1 kg     perunoita

4 dl      kermaa

           suolaa ja mustapippuria

           Valkosipulia tai Aurajuustoa

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Kuori ja viipaloi perunat. Kiehauta kerma reilun kokoisessa kattilassa. Lisää perunat ja mausteet. Pyöräytä perunat kauttaaltaan kermassa ja tarkista liemestä maku. Lisää suolaa (mielestäni saa olla reilusti) ja pippuria. Kaada perunat voideltuun uunivuokaan ja kypsennä perunoita 200 asteisessa uunissa n. 1 tunti.

Valkosipuliperunoita jos haluat, niin sekoita kermaan muutama kynsi valkosipulia, tai jos Auraperunoita, niin Aura- juustoa :) Itse vain murensin pintaan, mutta paljon enemmän ois parempi ;)