Tää piirakka on ihan perus-hyvää. Ohje on yläasteaikaisesta kotitaloudenkirjastani, tuplasatsi riittää pellilliselle.

3 dl                jauhoja

 

1 tl                 leivinjauhetta

 

100 g             voita

 

¾ dl               kylmää vettä

 

Nypi rasva ja kuivat aineet. Lisää vesi. Painele vuuan pojalle ja paista 200 asteessa 10min

 

 

100 g             kinkkusuikaleita

 

½                   paprika

 

1 prk              ananasta

 

1 ½ dl            juustoraastetta

 

1 rkl               persiljasilppua

 

2                    munaa

 

2 dl                maitoa

 

                      suolaa

 

                      valkopippuria

 

Levitä aineet piirakkapohjalle ja kaada muna-maito-mauste –seos päälle. Paista vielä 20min kunnes täyte on hyytynyt ja kauniin ruskea.